Дегустируем Понишавлье
Доехать от Белграда до Пирота не так уж легко - сперва надо добраться до Ниша, дальше свернуть на Софийское шоссе - и по нему еще не меньше часа пути. Зато не может не радовать, что - после достаточно монотонной долины Великой Моравы - здесь горизонт оживляется очень даже выразительными горами - Сичевачка клисура называется.
А сам град Пирот - и пространственно и исторически - начинается со средневековой крепости под названием Момчилов град.
Ее построил во второй половине XIV века воевода Момчило (кстати очень популярное сербское имя - переводе что-то типа "парнище"), потом ее захватили турки, потом - в 1386 году - ее снова отбили у турок - и так собственно началась война, приведшая Сербию к ее Судному дню на Косовом поле.
Речка Нишава разделяет город на две половины - левобережную, бывшую христианской и во времена османского владычества -
и правобережную, где турки раздавали земельные участки своим кавалеристам.
Соединяет эти две половины Големов мост, впервые упоминающийся в середине XV века.
На бусурманском конце моста - одноименный ресторанчик, так что ежели будете в этих краях проголодавшись, обязательно зайдите
(традиционный сербский ПАСУЉ СА СЛАНИНОМ тут - ну просто пальчики оближешь!)
Ну а вся историческая область Сербии, расположенная в долине Нишавы, так и называется - ПОНИШАВЉЕ.
Церковь Рождества Христова на левом берегу (1830 год) и сама по себе приземиста - и еще на всякий случай дополнительно углублена ниже уровня тротуара - чтобы не дай Бог не оказаться выше бусурманских мечетей
(ну, подобное мы уже видали в Нише).
Зато Успенский собор на противоположном берегу строился уже в 1870 году, когда османам оставалось владеть этими местами всего восемь лет
(и они, судя по всему, что-то такое уже предчувствовали) - так что он стои́т на земле гораздо увереннее - хотя конечно сходство архитектурного стиля видно невооруженным глазом
(а в закладной табличке над входом упоминается султан Абдул-Азиз).
Ну а самый популярный артефакт, за которым сто́ит тащиться в Пирот - это изготавливаемые здесь коврики с этническим узором, которые называются ЋИЛИМ. Вот, поглядите, какой милый чилимчик сербских национальных цветов мне подарили подкладывать под лапы!
Как раз то, что нужно, чтобы пересидеть неласковую сербскую зиму! (Только вот пузу слегка щекотно.)
Да, конечно меня тут же поправят, что в Пирот приезжают еще и попробовать местные деликатесы: ПЕГЛАНУ КОБАСИЦУ и сыр КАЧКАВАЉ, но что на это ответить? Пробовать оно конечно не запрещено, но я вас честно предупреждаю: вкус специфический!
(Да и за́пах тоже.)
















Комментарии
Отправить комментарий